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鞘脂由一分子长链脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物及一分子极性头醇组成。鞘氨醇是鞘脂中许多长链氨基醇的母体化合物，在哺乳动物中较丰富。鞘脂的极性头基与鞘氨醇的羟基结合，而脂肪酸部分则与其氨基形成酰胺键。因此，鞘脂具有1个极性头基和两个非极性尾（脂肪酸和鞘氨醇的长烃链），属极性脂类，是仅次于磷脂的第二大类膜脂。
产品名称
D-鞘氨醇
反式D-赤式鞘氨醇
二氢鞘氨醇
L-赤式二氢鞘氨醇
3-酮基-二氢鞘氨醇盐酸盐
植物鞘氨醇
反式L-赤式鞘氨醇
D-赤式二氢鞘氨醇
D-赤式鞘氨醇磷酸盐
标准包装：10mg/瓶，25mg/瓶
纯度：99%，TLC
鞘脂标准品